samedi 3 mars 2012

Coup de coeur - JuicePresso


Aloha !- Everyday is a Juice Party !
Quelques semaines par an, j'aime me faire un régime "californien", cela consiste le matin à ne manger/boire que des jus de fruits/légumes à volonté.. ainsi je retrouve la ligne et je me nettoie l'organisme. Le reste des repas sont normaux... cela permet effectivement de perdre du poids, redonne un beau teint de peau, et repose l'organisme qui jeune en fait depuis le repas du soir 19h, jusqu'à 12h le lendemain, soit donc 16 heures sans manger (les jus de fruits légumes passent dans le sang immédiatement). La première année que j'ai fait cela, j'avais parfois quelques petites mots de tête en fin de matinée.. mais les années suivantes je n'ai plus eu ce problème... je pense que pour certains c'est différent, peut être il vaut mieux manger le matin et faire les jus le soir, à chacun de tester...
Jusqu'ici j'utilisais un shaker ou une centrifugeuse classique.. cette année, je me suis offert une vrai presse à jus (Coway JuicePresso), comme dans l'ancien temps, avec une grosse vis centrale qui presse (merci le moteur à induction !) les fruits ou légumes...tout ceci se fait à basse vitesse et basse température et sans arrachement (meilleure préservation des qualités nutritives).
Les jus sont délicieux, un goût très intense (rien à voir avec les appareils classiques qui chauffent, et surtout séparent l'eau du fruit).. même les jus de légume sont supers, avec une petite pointe de gingembre cela fait de vrais cocktails. L'appareil est facile à nettoyer et la qualité de construction top..
Et cela fait plus de jus qu'une centrifugeuse... la pulpe ressort toute seule d'un autre côté, magique !
Pour tous ceux qui veulent faire un peu de "reboot your life" à la venue du printemps, je le recommande (vous pouvez lire les commentaires des acheteurs sur amazon, je ne suis pas le seul fan !!). Cela donne envie de travailler son potager du coup !
Comme prévention anti-cancer, on peut inclure dans les cocktails du brocoli avec un peu de curcuma/poivre
http://www.amazon.fr/Coway-CJP-01-Juice-Presso/dp/B004N6Y6O8/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1330766423&sr=8-1

Pour ceux qui aiment bien faire des graines germées, on peut les inclure dans les cockatils, cela marche très bien (voir video ci dessous)... beaucoup de vitamines et d'enzymes alors, le top !!!

Et pour plein de recettes (jus, mais aussi jus+céréales et glaces).
http://juicepresso.com.au/table/recipes/

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